畜牧家禽網 時間:2013/8/12 14:49:00 來源:揚州網 閱讀數:
目前,我市生豬價格呈現“淡季不淡,快速回升”行情。對此,業內人士認為,受生豬市場貨源偏緊以及持續高溫造成運輸成本增加等因素的影響,隨著中秋、國慶的到來,我市豬肉價格或將出現新一輪上漲。
肉價同比高0.5元斤
據市價格監測中心的統計數據顯示,豬肉價格在生豬價格上漲的帶動下出現上揚,但受消費需求低迷的制約,漲幅明顯小于生豬價格。昨天,我市鳳凰橋、荷花池農貿市場前胛肉12.5元斤,四季園農貿市場的肋條肉12元斤,前胛肉達13.5元斤。
“我市目前豬肉均價為12.5元斤,高于去年同期0.5元斤。”市價格監測中心的工作人員表示,目前我市豬肉出現“淡季不淡”,價格快速回升的行情,我市生豬收購價環比4月初的低谷期上升了1.5元斤,漲幅超過20%。
分析人士認為,由于近日天氣炎熱,大中小學生放假,因此雖然生豬上游漲幅較大,但由于缺乏消費支撐,豬肉零售價格僅小幅上升。
豬肉價格或將再上漲
統計數據顯示,近期出現極端高溫天氣,增加了肉豬運輸的風險,出欄節奏放緩;同時由于目前豬價堅挺,也引發部分養殖戶壓欄情緒。目前我市生豬補欄增加,仔豬價格也開始上揚。正值夏季補欄季節,同時生豬價格上漲,刺激了養殖戶補欄積極性。7月30日,我市仔豬平均價格為每公斤18.63元,比7月23日的18.14元上漲2.7%。
有關人士認為,在適重肥豬較少、高溫天氣持續、飼料價格高位運行等因素的支撐下,預計8月份生豬價格仍將保持高位。但由于生豬存欄量較高,加之缺乏需求支撐,預計生豬價格漲幅有限,不排除震蕩調整的可能性。但隨著中秋、國慶的到來,受剛需影響,我市豬肉價格或將再度上漲。