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　　8月8號到13號，中國牛業發展大會、中國羊業發展大會、全國畜牧業經濟高峰論壇分別在呼圖壁、瑪納斯和阜康召開,全國三大畜牧高峰會議首次在新疆召開，其主要目的就是緩解目前牛羊肉供應不足、價格趨高的問題。

　　女：牛羊肉是新疆各族群眾的主要肉食之一，消費量很大，但近年來，價格的持續走高，讓群眾感到了購買壓力。瑪納斯縣群眾達剛：“現在我們市上這個羊肉已經漲到60多了，作為我們老百姓來說，現在生活成本是比較高的，就是吃不起肉了。”

　　牛羊肉價格為什么會持續攀升呢？參會的全國各地專家普遍認為，市場供給遠遠滿足不了需求的增長。統計數字顯示，目前新疆城市居民人均羊肉消費量是每人每年9.9公斤，農村居民人均羊肉消費量是9.2公斤，而羊的出欄率只有每年3000萬只，所產肉量只能滿足疆內市場需求的60%，剩下的還得從內地調入，全國畜牧業大區面臨著近一半的羊肉需求要靠外地供給的尷尬，價格持續高位運行也就順理成章了。對此，中國畜牧業協會副會長、秘書長何新天從政策上提出了幾點建議：“一個方面還是要進一步做好科學規劃，優勢區域、重點企業、重點產區；第二，就是要加大投入；第三，新疆要加快良種繁育體系建設；最后一個方面，保護好我們新疆8億多畝的天然草原。”

　　有了政策和資金的扶持還遠遠不夠，改變養殖模式也非常關鍵。中國畜牧業協會羊業分會會長、新疆畜牧科學院畜牧研究所所長田可川認為，羊肉不夠吃，草原放牧不能滿足的情況下，進入棚圈養殖是必由之路：“設施養殖在我們國內必須發展起來，因為草原畜牧業就那么大，設施養殖發展起來的情況下，還要提高他的產羔率，生長發育速度。”

　　面對牛羊肉剛性需求只增不減、供需矛盾加劇的現狀，今年以來，我區各地共計投入20多億元推動肉羊肉牛產業發展。目前，瑪納斯縣已建成全國*的薩福克肉羊繁育基地，呼圖壁縣也在全力打造中國西門塔爾牛之鄉品牌，牛羊多了、質量好了，價格自然會回到群眾能夠承受的理想區間。自治區畜牧廳總畜牧師趙新春：“我們最近向自治區人民政府報送了關于加快發展肉羊產業的指導意見，在飼草料地的種植上面，提出了一些支持的措施，對生產母畜實施補貼，引進社會資本，包括銀行給予貸款方面，也出臺了一些優惠政策，來吸引更多的資金進行發展。”