畜牧家禽網 時間:2013/9/3 14:25:00 來源:中國畜牧獸醫報 閱讀數:
8月以來,受生豬價格上漲的影響,豬肉價格開始持續小幅反彈。據監測數據顯示,8月初豬肉價格為每斤12.43元,比7月末上漲0.6%,此后一路上揚,8月底已漲至每斤12.39元,比月初又上漲4%。
導致豬肉價格一路上漲的原因為:一是受生豬價格上漲的拉動。進入8月,受市場供應出現暫時性偏緊等因素影響,生豬價格開始上漲,目前已經進入每斤8元,導致豬肉價格回升;二是受需求增加的影響。據了解,目前肉制品加工企業收購生豬數量有所增加,每天收購數量比前期增長近50%,帶動豬肉價格上漲;三是受外運量增加的推動。
目前,每天從本埠向山東、河北等地外運生豬近千頭,比前期增長約30%,影響豬肉價格上揚。由于生豬價格已經進入周期波動上漲區間,后期豬肉價格也將隨之上漲。