畜牧家禽網 時間:2013/9/13 9:25:00 來源:威海新聞網 閱讀數:
“我記得兩周前來市場買肉時,精五花肉每斤還是13塊多,現在漲到14塊5了。”昨日下午,在市區文化路一家商場內,一對夫婦正在買豬肉。記者了解到,因為雙節臨近,市場需求量大幅增長,豬肉價比半月前上漲了一元多。
12日早晨,在市區一農貿市場,記者了解到,每斤精瘦肉16元左右,五花肉每斤15元左右,排骨每斤17元,小里脊肉每斤18元,各種肉品均比半月前漲了1元多。常年在此賣肉的劉先生告訴記者,最近幾天,豬肉銷售略有增加,價格也在上漲。“自本月起,我收購的白條豬每斤就達到了12元,較上月漲了1元,出售的各種豬肉自然也得漲價。”劉先生說。隨后,記者在市區其他幾家商場了解到,不同部位的豬肉價格漲幅普遍在1至2元之間。
“臨近中秋節,購買豬肉的市民與之前相比明顯增多,市場需求量大幅增加。”市區一家商場負責人認為,前一陣的炎熱天氣加大了豬肉產品運輸的難度,增加了損耗,也是造成豬肉價格上漲的一個原因。
豬肉價格會不會持續上漲?嶗山街道一家豬肉養殖場負責人表示,節前豬肉消費需求增加,豬肉消費將進入旺季。同時,由于目前生豬存欄量有所下滑,預計節前豬肉價格還有一定上漲空間。不過從供需情況來看,豬肉價格總體將保持穩定,不會出現大幅上漲情況。市區一家生豬屠宰場銷售部負責人分析認為,中秋節、國慶節過后,豬肉消費需求應該有所回落,豬肉價格會逐漸降下來。而這樣的趨勢,或許會持續到元旦甚至是春節前。