畜牧家禽網 時間:2014/1/3 10:56:00 來源:江蘇網絡電視臺 閱讀數:
近期副食品市場供求、價格走勢 ,目前南京市糧油、淡水魚、蔬菜、豬肉價格穩定,雞蛋、牛羊肉價格有一定的上漲。
據介紹,近期糧油市場供應充足,價格基本穩定。東北粳米、蘇皖粳米、特一面粉、豆油價格都與上月持平,預計后期糧油價格大都平穩運行。目前全市日上市淡水魚450噸左右,處于淡水魚出塘高峰,上市量充足,主要淡水魚價格穩中略降,預計短時間內主要淡水魚價格上漲空間不大。
近期,由于南京氣溫驟降,蔬菜到貨量較同期小幅減少,但整體影響不大,整體菜價保持穩定。預計,隨著元旦春節臨近,蔬菜價格可能會有小幅的回升。
進入腌臘季節以來,我市豬肉日均上市量8500頭左右,較上月放大6%左右。據市商務局監測,豬肉批發價每公斤24元左右,較月初沒有明顯變化,但鮮牛肉零售價每公斤35元、鮮羊肉批發價為每公斤31元左右,環比分別上漲1.47%和1.41%。
目前,全市雞蛋日供應量為200噸左右,同比略有上升;洋雞蛋價格為8.20元/公斤,環比上漲5.13%,草雞蛋價格為14.00元/公斤,環比持平。主要是前期養殖戶一直處于微盈利狀態,淘汰蛋雞,使得雞蛋供應量減少;由于冬季運輸需要對雞蛋進行保暖,導致運輸成本增加,近期價格小幅上漲。預計,短期內雞蛋還可能有上漲的空間。