畜牧家禽網 時間:2014/2/8 16:18:00 來源:搜豬網 閱讀數:
上階段全國多個區域持續出現小規模散發的生豬疫情,持續下滑的豬價極大的刺激了養戶的出欄積極性,階段性生豬市場呈現供給大于需求的局面。
西南區域而言,由于區域內疫情散發和肉豬價格的持續下滑,本地豬源出欄積極性明顯提高;冬至已過,臘味制作的高峰逐漸褪去,豬肉需求呈現高位下滑的局面;西南區域豬價與華中、華南區域相比存在較大的區域價差,由此省外豬源大量沖擊西南市場。 2014年第1周(12月29日-1月4日)西南區域大量屠宰場的肉豬入場量大于屠宰量,豬價走勢也呈現小幅下滑的局面,下滑的幅度為0.28元/斤。上周西南區域外三元生豬出欄均價為7.82元/斤,肉豬養殖的利潤空間急速下滑,當前單頭肉豬的養殖利潤僅為160-200元/頭。
于西南區域的生豬價格優勢較為明顯,出現多個省份(河南、湖北、廣西、陜西)豬源調入西南的局面。
西南區域生豬出欄價格而言:成都外三元豬價7.80-8.00元/斤(280斤),7.50-7.70元/斤(220斤),綿陽外三元豬價7.45-7.65元/斤,西溫氏豬價7.75元/斤,巨星豬價7.80元/斤。肉聯廠方面:遂寧高金屠宰后結算價格7.85-7.95元/斤,日均屠宰1100-1300頭;綿陽雙匯屠宰后結算價格約為7.8元/斤,日均屠宰3200頭。外地豬源送到成都生豬市場的價格以8.00-8.05元/斤為主,環比前一周小幅下調0.30元/斤。
淘汰母豬方面,由于市場對淘汰母豬的需求仍然較為低迷,由于商品肉豬的價格出現下滑,上周淘汰母豬的價格出現同步下滑,主流淘汰母豬出欄價格為4.4-4.5元/斤,價格環比前一周下滑0.3元/斤。
分析:本周(1月5日-1月11日)仍然處于季節性豬肉消費旺季,臘肉、香腸的制作仍在持續。但持續散發的疫情促使大量豬源集中出欄,省外豬源的大量沖擊嚴重影響了川渝區域的生豬市場。在此基礎上,預期本周西南區域豬價走勢仍有小幅下滑空間。
全國范圍內散發的疫情嚴重影響了生豬出欄節奏和豬價走勢,由于臘肉制作高峰已過,建議廣大生豬養殖戶加強生豬飼養管理,積極出欄,避免出現因后期生豬價格下滑所帶來的收益減少。