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　　本周全國生豬市場繼續延續五一期間的暴漲勢頭。全國瘦肉型豬均價周末已接近13元/公斤。但昨日再次下跌。豬價暴漲再次推動仔豬及母豬補欄、價格上漲。

　　本周全國豬料比價從上周的3.28：1暴漲至3.72：1，一周上漲了13.13%，同比上漲2.15%。連續第18周處于4.4：1的盈虧平衡線以下，連續17周低于4：1。豬糧比價從4.42：1暴漲至4.99：1，基本回到5：1的紅色警戒線附近，一周上漲了13.01%，同比下跌1.87%，連續17周低于6：1的盈虧均衡線，連續12周處于5：1紅色預警線以下。全國自繁自養出欄頭均盈利水平至深度虧損205元。去年同期虧損229元/頭。

　　本周全國出欄肉豬平均價格(瘦肉型、良雜、土雜豬的均價)繼續五一期間的暴漲勢頭，從上周的10.38元/公斤暴漲至11.78元/公斤，一周上漲了13.49%，直接扭轉之前的同比下跌局面，同比上漲0.26%，其中瘦肉型豬在周六漲至近13元/公斤，但周日便又再次下跌至12.8元/公斤。全國仔豬價格均價(三元和良雜仔豬均價)從19.26元/公斤漲至19.81元/公斤，較去年同期的21.75元/公斤下跌8.92%。

　　本周全國養殖戶拿到的玉米、配合料價格分別至2.36元/公斤和3.17元/公斤，同比分別上漲2.16%和下跌1.86%。養殖戶拿到的豆粕價格從3.93元/公斤漲至3.99元/公斤，即將突破4元/公斤，同比下跌4.32%。小麥麩價格至1.96元/公斤，同比下跌5.31%。

　　五一期間全國生豬市場暴漲之后，此上漲勢頭一直持續至本周末。據我們搜豬網監測，全國瘦肉型豬出欄均價在4月30日時還是10.7元/公斤，一連10天暴漲后，5月10日便已漲至近13元/公斤，10天內暴漲了21.5%。在豬價暴漲的帶動下，生豬市場再次出現之前我們最擔心的事情：仔豬價格跟漲，這不僅會阻止淘汰母豬進程，甚至還重新推動了母豬補欄，后備二元母豬價格重返1400元/頭以上，外三元仔豬價格已漲至22.3元/公斤。

　　眾所周知，當生豬市場供大于求時便是買方市場，屠宰企業擁有定價權，尤其是短期內的豬價。但此次五一期間的突然暴漲連很多中小型屠宰企業也感覺莫名奇妙。而絕大部分中小型屠宰企業以屠宰生豬銷售熱鮮肉為主，缺乏深加工及冷庫存儲。而部分大型屠宰企業在4月豬價觸底前便已滿庫存。五一開始至五月中旬前，又恰為廣大食品企業為端午節進行大批量采購原材料的時機。因此，包括中小型屠宰企業在內的廣大業內人士懷疑異常暴漲為部分大型企業操縱所致。凍品2、4號肉已上漲2000-3000元/噸，而廣大養殖戶也如大型企業所預料的普遍壓欄惜售。