畜牧家禽網 時間:2014/7/8 10:09:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
生豬行情越低迷,屠宰加工企業掙錢越多。在生豬銷售中,養殖場戶沒有定價權,價格高低幾乎全由生豬屠宰企業決定。養殖場戶只有擴大規模才能有生豬銷售定價權嗎?政府部門應否在產業鏈條的利益分配上進行協調?
一年一度的山東豬業博覽會暨“宏興杯”種豬拍賣會上,針對眾多養殖場戶關心的這一問題,山東省畜牧總站高級畜牧師、省畜牧協會生豬產銷分會常務副秘書長周開鋒接受了記者采訪。
“生豬定價權不要只從生豬產銷環節上看,而應從宏觀的產業鏈上看。”周開鋒說,養豬人并不僅僅在生豬銷售上沒有定價權,在飼料購買、疫苗獸藥選用等環節中也沒有定價權。定價權在誰手里呢?在市場手中,由供求關系決定。養豬人在銷售中要想爭取更多的利潤,就必須通過彼此之間的聯合,避開號豬人、經濟人這兩個環節,直接銷售給屠宰廠。在供大于求的情況下,屠宰廠出6元/斤的價格能收到豬,就絕對不會出6.1元,商人追求利潤*化又在遵紀守法的框架之下,無可非議。對協調產業鏈上的利益分配問題,政府部門也在進行努力,希望能改變“九龍治水”的局面,把生豬養殖、屠宰、加工、銷售等產業鏈條的監管權相對集中起來。譬如,不久前,剛把生豬等畜禽產品的屠宰監督權歸到畜牧部門。生豬行情要徹底回轉,改變供求關系是根本。從政府層面來講,最好能建立生豬養殖準入制度,從宏觀上調控生豬存養量;從養豬人本身來說,不要跟風養殖,盲目擴大規模。