畜牧家禽網 時間:2014/9/9 13:43:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
據市物價局市場價格監測顯示,9月8日,我市農貿市場雞蛋價格出現近兩個月來首次回落,平均價格為每公斤11.22元,較上周下降3.44%。
此前,自7月中旬開始,我市雞蛋價格連續八周上漲,累計漲幅高達23.88%。
據分析,雞蛋價格出現下降的主要原因有:一是受中秋節影響,部分食品加工企業、飯店以及市民備貨完畢,大規模采購期已過,雞蛋集中消費結束;二是前期雞蛋價格一路攀升,一定程度上對消費產生抑制作用;三是進入秋季天氣涼爽,蛋雞“歇伏期”結束,產蛋量增加,雞蛋市場供應緊張局面得到緩解。
但是,據市物價局工作人員分析,雖然雞蛋價格出現下跌,但是蛋雞存欄量偏少的局面在短期內難以改變,造成雞蛋價格上漲的根本因素并沒有消除。此外,國慶節即將到來,雞蛋市場又將迎來消費高峰,供不應求的局面仍將出現。預計雞蛋價格難以在中秋節后出現較大回落,未來一段時間內仍將高位運行。