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　　根據相關的信息我們了解到，美國現今的養豬業的主要的特色就是飼養規劃越來越大、功率越來越高。商品豬場從70萬減至7萬，專業育肥場從30萬減至7萬，母豬存欄量從1000萬減至580萬，年生豬出欄量從7000萬升至1.14億。從上世紀70年代開端，美國養豬業進行了工業結合，到2000年基本完成，為美國養豬格局帶來巨大變化。

　　當前4000頭以上的規劃農場供應了全美近90%的上市豬，上市肥豬到達1.2億。別的，1970-2008年，盡管母豬存欄量削減了四成以上，但生豬年出欄量卻從7000萬升至1.14億頭，其重要原因在于出產功率的進步，母豬年供活豬數從90年代中14-16頭增至當前的20頭。

　　愛荷華州和北卡羅來納州在美國養豬業中占有十分重要的位置，肉豬出欄量占全美43.1%。其中，愛荷華州是大農業區，肉豬產值持久以來為各州之冠，每年出欄量約為2000萬，占全美29.4%。這兩個州的養豬方式有一個共同點——育種大公司操控母豬出產，80%-90%的母豬場都被這些育種大公司占有。育肥場是農戶自身籌建辦理，但80%以上都會與育種大公司簽訂5-7年的長時間育肥合同。育種公司買年按豬位付出一定費用，一同供應豬苗、飼料、疫苗、藥品、技能等；農戶養豬一同搜集豬糞，用于還田種植。

　　這種“大公司自養—合同”方式在美國遍及存在，僅有少部分是社會飼養。合作社是一品種似的方式，在愛荷華州的KEY合作社，它本身是一家飼料公司，擁有3500個會員，每個會員飼養量在1200-2400頭，首要給愛荷華州5大育種公司養肥豬。育種公司將斷奶豬經過合作社與會員簽訂合同，供應技能支持。此外，育種公司供應飼料配方給合作社，并購買它的飼料供應會員飼養戶。會員飼養戶把養好的豬賣給育種公司，一同運用存儲的豬糞種植飼料原料，并經過協議方式供應給合作社，一切交易進程都以市場價作為參閱，構成“循環農業”。

　　這種合作社的方式有利于處置農戶玉米、大豆等原料的銷路，進步土地運用率和豬場的附加值;有利于豬糞污水處置;有利于滿意聯邦對豬場建設以及養豬量的環保需求;加強了育種公司和農戶之間的協作，充沛推進養豬業的開展。國內的“公司+農戶”方式與之類似，但需要著重的是，在美國，他們能更好地確保農戶的利益，有別于國內某些企業僅僅盡可能把風險渙散到農戶的行為。

　　美國的養豬出產方式一般來說即是兩點式、三點式的飼養方式。但如今將保育、成長、育肥放在一同的兩點式飼養方式更為遍及，盡管這樣對豬舍締造、環境處置的需求提高了，但能夠更好地節省土地。如全美*養豬公司SmithField就把原來的三點式19天斷奶改為兩點式24天斷奶。盡管存在著保育舍保溫條件稍差，以及為了習慣保育、成長、育肥期間在一同而必須把斷奶天數延遲到24天的弊端，但這樣可使斷奶體重更大，能夠提前2周出欄，并且飼養更專業化，不再混群削減了應激，疾病也能更好操控。

　　當前美國養豬業的前沿研討意向首要會集在育種技能、環境操控技能、糞污處置技能以及經過養分技能完成減排等方向。育種技能首要是運用基因組選擇技能。環境操控首要是經過系統的豬舍設計、環境自動操控、地熱技能運用以及太陽能加熱技能，到達削減疾病發生的方針。糞污處置技能首要是思考還田運用，建設循環農業。他們會定時進行環保評價和檢查，并對相應的土地*飼養肥豬量、病死豬處置有嚴厲規則。此外，他們也在研制糞污處置的新技能，如刮糞機的運用以及運用碳化技能，用豬糞來吸附重金屬。

　　筆者認為國內養豬業的現狀與美國上世紀70年代時很像，正處于工業結合的進程，尤其是近幾年發展非常快。如今，國內不少公司也在效法美國運用水泡糞的污水處置方式或“大公司自養—合同”的飼養方式，但效果并不理想。因此探討美國養豬業的開展，對我們的自身發展有極大的意義。經過對愛荷華州和北卡羅來納州的調查，并對中國現狀進行反思，我們可以得到一些有意義的啟示。