畜牧家禽網 時間:2014/11/25 10:40:00 來源:豬e網 閱讀數:
上周生豬平均價格與前一周生豬平均價格小幅上漲,上周平均價格為13.98元/千克,較上周上漲0.01元/公斤,漲幅為0.07%;同比去年同期豬價下跌1.72元/公斤,跌幅10.96%。豬價主流態勢是穩定,局部地區略有下調,大有溫水煮青蛙的味道。其中華中、東北地區屠宰企業壓價態勢最為明顯,豬價有所下調。本周通過訪問制作臘腸、臘肉需求量比較多的山東、江西地區,發現有少量開始制作臘腸,但量都不是很大。據相關行業從事者反饋,山東地區今年開始大量腌制臘腸要到下月中旬,而江西腌制臘肉下周開始將逐漸增多。受上半月生豬的拋售影響,現在大豬源明顯減少,怎應屠宰企業壓價了得,豬價遲遲不見反彈,還需一定的耐心。
進入11月份,天氣逐漸轉涼,終端需求有所好轉,此前生豬價格一路下跌,養殖戶惜售心理較為嚴重,生豬價格出現觸底小幅反彈,隨著部分養殖戶陸續出欄壓欄大豬,終端需求提振作用有限,部分屠宰場小幅下調生豬收購價格,國內豬價漲跌互現,整體震蕩持穩。
11月中旬,生豬價格觸底小幅上漲,目前國內豬價漲跌互現,整體震蕩前行,11月21日部分地區外三元生豬收購價格為:遼寧沈陽地區13.4-13.6元/公斤,河北石家莊地區13.5-13.7元/公斤,四川德陽地區14.4-14.6元/公斤。
目前豬價在蠢蠢欲動中只能期待著消費旺季的快點到來,提振豬價上漲。目前南方地區由于生豬存欄少于北方而且豬價行情穩中微漲,養殖戶多半是壓欄等價的心態,而且后市隨著臘肉制作的來臨,豬價應該會很值得期待。下個月屠宰或即將步入年底備貨階段,不排除上調生豬價格的可能性,業內表示后期消費旺季的來臨將帶動豬價溫和上漲。建議大家壓欄與出欄都要把握好度,計劃好時機,不要過于依賴后市以免損失養殖效益。
后市預測據數據監測上周末兩天豬價仍震蕩上行,震蕩上揚的趨勢短期內或仍持續。整體需求不佳和供應過于充足仍將是壓制豬價上漲的重要因素,建議養殖戶合理安排未來一周的出欄計劃。
業內分析:生豬、能繁母豬存欄同時下降,仔豬價格低位運行,玉米價格弱勢震蕩趨穩,受秋冬季消費需求增長、節假日消費提振影響,后市生豬價格將整體震蕩上行。