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　　據監測，2015年1月21日全國各省外三元豬均價為13.34元/千克，較昨日上漲0.08元/千克，較上周同期豬價（1月14日）下跌0.18元/千克。

　　今日全國27省、直轄市范圍內，共計10省份豬價上漲，13省份豬價下跌。全國最高價為貴州，持平于14.70元/千克；全國最低價為黑龍江，下跌0.02元/千克于11.64元/千克。江蘇、廣西上漲0.20元/千克，四川上漲0.19元/千克，廣東上漲0.15元/千克，漲幅較大；內蒙古下跌0.48元/千克，天津下跌0.21元/千克，安徽下跌0.15元/千克，跌幅較大。其余多省漲跌幅度集中于0.01-0.11元/千克，北京、上海、重慶、貴州今日持平。

　　今日豬價上漲省份減少，漲幅較小。黑龍江主流價穩定于5.7-5.8元/斤。吉林主流價5.7-5.8元/斤，明天收購價仍舊將下調。遼寧微跌至5.9-6.0元/斤。東北大部分地區明日收購價將下調0.1-0.2元/斤不等。內蒙今日大跌，赤峰等豬源充足地區價格低至5.8元/斤。河北主流價在6.2-6.4元/斤，豬少車少，產銷兩淡；河北雙匯收購價明日下調0.2元/斤。河南主流價仍在6.5-6.6元/斤，新鄉、周口穩定，周口300斤大豬價在6.7元/斤；鶴壁、濮陽略有下滑；南陽價格較亂，外三元生豬價在6.4-6.55元/斤，大豬小刀價可達6.6-6.7元/斤，市場變化大。山東主流價6.4元/斤，濰坊、臨沂、青州、菏澤、諸城普遍在6.4元/斤，部分地區浮動五分；東平、日照價格下跌，膠南跌至5.9元/斤。安徽、湖南有下跌跡象，廣西、湖北、江西等省穩定。東北大豬仍舊大量外銷。

　　最近各地收豬人、屠宰企業反映大豬數量較少，但收購價仍舊不見上漲。豬肉價格長期低迷是生豬價格難以強勢上漲的直接原因。近期屠宰企業屠宰量有所減小，加上廠家為搶占市場份額而壓低肉價，終端消費持續平淡，各方面因素都表現利空。春節前豬價仍舊承壓，存在下行風險。目前市場仍不穩定，豬價繼續弱勢的可能性大，壓欄計劃需謹慎啟動。若生豬體重已較大，建議養殖戶還是適時出欄。

　　【近期熱點總結】國家統計局今日發布數據，2014年我國GDP同比增長7.4%，創24年最低增速。養豬業和家禽業在2014年陷入了深度低迷，2014年，生豬存欄46583萬頭，同比下跌1.7%;生豬出欄73510萬頭，同比增長2.7%;豬肉產量5671萬噸，增長3.2%。

　　中國國家質檢總局透露，根據中國出口企業的產量及與俄貿易公司簽訂的供貨合同，預計2015年中國對俄出口豬肉15萬噸，新增屠宰量300萬頭。

　　據美媒報道，2014年中國通脹率為2%，遠低于3.5%的政府預期目標，一個主要原因就是豬肉價格疲軟。肉類價格分析員史濤認為，豬肉價格或通貨膨脹率今年不會走高。豬肉價格會下降的部分原因在于中國越來越多的小型飼養戶被大型飼養場所取代，豬肉產量創歷史記錄，而反腐運動使得公款吃喝大為減少，自然出現供大于求的趨勢。分析人士認為，如果中國人的豬肉消費減少，那么，即使政府持續收購，也仍不足以提振價格。因此，在預期飼養者和消費者方面不出現重大變化的情況下，中國今年的豬肉將繼續穩定在低價位。