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　　春節前后本是市民選購肉類產品的黃金周期，但隨著生豬養殖行業增多，市場內供過于求，成品豬肉價格走低。記者了解，自2011年豬肉成品價格出現過短暫的“暖春”后，豬肉價格至今基本沒有出現較大漲幅。面臨生豬養殖行情不景氣，部分生豬散養戶已放棄。“豬肉價格持續走低，對我們養殖戶來說損失嚴重。”永安鎮天瑞生豬養殖場老板劉堪瑞看著未出欄的生豬無奈地說。

　　行情不好 “豬倌”干著賠本買賣

　　近日，在永安鎮天瑞生豬養殖場，從事生豬養殖行業18年的劉堪瑞犯了難。看著自己養殖場內一頭頭生豬，讓這位55歲的生豬養殖大戶沒了主意。“近幾年養豬利潤并不是很大，現在我所養的每頭豬，刨去每頭豬飼料錢與人工費，天天往里搭錢。”劉堪瑞說。

　　記者從劉堪瑞講述中了解到，2011年生豬養殖行情最好，每斤收購價為9.8元，所以許多大型養殖場與散養戶大都將母豬存欄。可自2011年出現短暫“暖春”后，豬肉價格漲幅不大，價格階段性走低，讓許多散養戶退出了生豬養殖行業。

　　“這里是我養殖的外三元，雖然它們生長周期短出欄率高，但是現在行情平均每天掉價1-2毛左右，每天光飼料錢就得7000元，合計每頭出欄的豬我得賠300元左右。”劉堪瑞介紹自己面臨的困境。

　　接著，記者在該養殖場北側一處養殖棚內，劉堪瑞指著存欄豬講道，“這些是其它養殖戶放棄養殖的本地豬，以前他們用我這的飼料，由于行情不好他們將豬交給我抵飼料錢。”

　　供大于求 價格持續走低

　　涼了養殖戶的心

　　根據劉堪瑞所講，記者走訪了永安鎮周邊村落了解到，由于豬肉價格走低，原本養殖的散戶逐漸放棄，不少養殖散戶已將原有豬圈廢棄。“現在養豬又不掙錢，還往里賠錢。我們村在2009年養豬的人不少，現在基本上沒有了。”天橋村村民李先生說。

　　另一位村民李先生說：“從去年過年后，本以為豬肉價格會回升，可一直沒有跡象，所以我把存欄的母豬賣掉后，就不準備再養豬了。”接著，記者從畜牧部門了解到，生豬市場行情持續走低的主要原因是產能過剩，供大于求。相關工作人員介紹，“1月份棗莊全市生豬存欄122.04萬頭，同比下降2.0%,環比下降2.5%,1月份全市出欄生豬20.39萬頭，同比下降7.1%,環比下降3.2%。據監測，截至3月3日，棗莊市生豬出欄均價為11.6元/公斤，環比下降1.6%,同比下降7.3%,豬糧比為5.23:1,低于6:1的盈虧平衡點。”

　　記者市場走訪：生豬肉進購保守 加工品利潤可觀

　　“現在豬肉價格低，我們不敢大量進貨，市民購買的方式也隨時代發展多元化，所以我不怎么大量進購豬肉。”龍頭市場內一銷售肉類產品的商戶講道。通過走訪市中區其他幾處市場記者了解到，大多數肉類產品商戶對生豬肉進購均持保守態度。

　　其中一位商戶告訴記者，“現在成品豬肉銷售利潤也不比往年高，但加工過的豬肉制品利潤應是可觀的。”隨后，記者在幾處市場內分別走訪了一些熟食加工商戶，“像年前灌香腸時我們購買的豬肉較多，現在主要以豬蹄、豬耳以及豬頭肉為主，豬肉價格低對我們而言是利好形式。”加工商戶業主張先生介紹。