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辣椒早衰癥狀：根系正常，葉片發黃，頭層果爛尖爛，產生黑斑。由于長期連作，導致植株產生自毒現象。
辣椒旺長誤區：
辣椒的根系較弱，再生能力較弱，過旱或過澇都會影響辣椒根系的生長，導致辣椒生長不良。菜農為了防止辣椒旺長而長時間不澆水，就會導致土壤中的養分不能溶解而辣椒不能吸收利用，導致辣椒出現脫水脫肥，生長弱小，開花坐果能力降低。尤其是到辣椒的生長中后期，因為辣椒的根系發育不良，當辣椒進入坐果旺季時，就會因根系吸收的養分不足而導致出現大量的落花落果現象，大大影響辣椒的產量。
防治措施：
防行間郁閉：及時摘除植株下部的老葉、枯葉及病葉，以 利于通風透光和降溫，控制病蟲害蔓延和傳播，促進植株茁壯生長。
防辣椒遲摘：除作紅辣椒干的品種或選留種用外，以辣椒青果尚未變紅時為適宜采摘期。如過晚采摘，既消耗養分，又會導致植株過早衰老和枯死。
防缺肥:采椒后要及時追肥，每摘完一次追一次肥。每667平方米可追施磷酸二銨10-15千克，并適當施一些腐熟的人糞尿。
防高溫:高溫季節應灌水，以小水勤澆為主，這樣可降低土壤溫度，但要防止大水浸灌，大雨過后要注意及時排干積水。
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