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在種植辣椒的時候，要注意辣椒田間種植的管理方法，有好的管理方法辣椒才會生長的更好，結出的果實才會更原味，味道更好。
辣椒田間管理：
1、維持田間濕度氣象干旱時勤澆水，避免植株因空氣單調、泥土濕度小而落花落果；延續陰雨氣象要開溝排水、降漬，特別是暴雨過后要及時排水。
2、葉面噴肥促長因為氣象燥熱，植株水分蒸發量較大，如果肥水管理不當，苗體弱小的植株容易涌現枯敗死亡或僵苗不發的景象。因此，除在根部進行正常的施肥外，還要視植株的生長情況不按期進行葉面噴肥，以加強植株的生長勢和抗逆能力，使之多結果、結大果。通常情況下，用0。2％的磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴灑就能夠了。
3、防治病蟲害在夏秋季節，辣椒的病害主要有白粉病、炭疽病、瘡痂病等，蟲害主要有煙青蟲、螨類等。田間一旦發現病蟲害，應立刻噴藥防治，通常每周噴藥1次，連噴2—3次即可。
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