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1、選種催芽：應選用較耐熱、易發芽、抗病性強的圓葉菠菜或大葉菠菜等品種。先破殼加新高脂膜浸種12~24小時（提高發芽率），然后置于2℃~4℃的溫度下進行低溫催芽，要經常翻動種子，保持濕潤，一般經4~5天即可發芽播種。
2、適期播種：根據時期適時播種，在高溫期，播種量應適當提高到每畝15公斤。選擇排水良好的沙質壤土播種，結合翻耕，施足底肥，每畝施充分腐熟的優質糞肥1500~2000公斤。播種前一天挖溝做畦，通常畦寬2米，澆足底水，出苗前每天早晚各澆一次水，噴施新高脂膜保肥保墑。
3、精細管理：菠菜生長期間及每次采收后都應及時分次追施充分腐熟的糞水，堅持小肥大水，輕澆勤澆，保持土壤濕潤。合理除草，噴施新高脂膜防防病蟲，適時噴施壯莖靈，可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。
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