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　　蔡宇良出生于陜西省岐山縣鳳鳴鎮一個清貧農家，1981年考入西北農學院園藝系，畢業后進入陜西省農科院果樹研究所工作。2006年，蔡宇良到西北農林科技大學任園藝學院教授、博士生導師。

　　20世紀90年代，蘋果產業紅遍三秦大地，首批栽植果樹的農民嘗到了甜頭，率先發家致富。當時，一些蘋果栽培非優生區盲目跟風栽種，所產蘋果質量差，果商不愿意收購，農民只得忍痛成片挖除。看到這令人痛惜的一幕，蔡宇良暗下決心：再苦再累，也要為父老鄉親開創出一條新的果業致富路。

　　蔡宇良主攻當時國內剛剛起步的櫻桃栽培學領域研究。20多年來，他埋頭致力于櫻桃種子資源引進、品種選育與栽培試驗，先后主持國家863櫻桃課題等30項科研項目。

　　在櫻桃新品種研發方面，蔡宇良先后選育審定櫻桃新品種馬哈利“CDR-1”櫻桃砧木、“秦櫻1號”、“短枝艷陽”、“吉美”、“玫麗”、“奧德”、“玫蕾”和“奧杰”8個。其中，馬哈利“CDR-1”櫻桃砧木分子鑒定、基因組RAPD分析的“秦櫻1號”分子鑒定、櫻桃超細長紡錘形修剪、櫻桃V字形整形修剪等技術獲得國家發明專利。

　　傳統櫻桃的根癌病嚴重制約產業發展，也是櫻桃難以形成規模化生產的主因。2002年，蔡宇良研制出適宜不同區域生產的櫻桃砧木——高抗逆性馬哈利“CDR-1”櫻桃砧木，解決了我國缺乏優良抗根癌病、高抗逆性櫻桃砧木的問題，不僅縮短了傳統櫻桃的掛果期，還將矮化櫻桃的產量每畝提高到2000公斤。蔡宇良乘勢而上，2004年選育出了早熟、優質“秦櫻1號”新品種，首期掛果的櫻桃每公斤賣到300元以上。

　　蔡宇良深入田間地頭，了解果農的需求。農戶反映櫻桃貯存期太短，長途外銷損失大的問題，他及時選育出晚熟、優質、耐貯運的“吉美”櫻桃新品種。在以不同產期合理布局櫻桃產業的同時，蔡宇良未雨綢繆，開始為連年增長的櫻桃果品尋找新出路，2018年開發研制出國內首例櫻桃紅酒。

　　在單位分派扶貧點時，蔡宇良選擇了合陽縣金峪鎮坊寨村作為團隊幫扶對象。從2013年開始，他帶領的團隊為該村制定了櫻桃產業發展規劃。目前，坊寨村已升級為省級農業園區，全村栽植櫻桃5100畝，占總耕地面積的76%，其中188戶貧困戶栽植櫻桃1124畝，已全部脫貧。